「甘い飲み物を控えたいけど、お茶ばかりじゃちょっと物足りない……」
そんなふうに感じたこと、ありませんか？

私も、ジュースの代わりになるような“ちょっと満足できる飲み物”をずっと探していました。
そして見つけたのが、炭酸メーカー（ソーダストリーム）を使った、自家製ドリンク習慣です。

思い立ったときに、シュワっと爽快な一杯がすぐに作れる。
しかも甘さ控えめで、自分の体にもちゃんと優しい。

この記事では、私が日常的に楽しんでいるおすすめの炭酸ドリンクや、実際に使って感じたメリット・デメリットを正直にお伝えします。
甘いものをやめたい人も、なんとなく炭酸が恋しい人も、ぜひ参考にしてみてくださいね。

「甘い飲み物をやめたい」私が炭酸メーカーを取り入れた理由

「甘いものをやめたい」。
そう思ったのは、「酒さ（皮膚が赤く炎症を起こす慢性疾患）」と診断されたころです。おやつだけでなく、飲み物から摂る“砂糖”にも気をつけるようにしたい。でも、お茶ばかりでは正直飽きてしまうことも。

特に夏場になると、ジュースのような爽やかさや満足感が恋しくなりますよね。
かといって、市販のジュースは甘さが強すぎたり、原材料に不安があったり……。

そんなときに出会ったのが「ソーダストリーム」でした。
瞬時に炭酸水を作れるこのアイテムは、“甘くないけどおいしい”ドリンク習慣を叶えてくれた、私にとっての救世主です。

炭酸に100％果汁をちょっと足すだけで、スッキリおいしいジュース風ドリンクに。
自家製の赤紫蘇ビネガーを炭酸で割れば、美容にも嬉しいナチュラルドリンクが完成します。

気づけば、「ジュースが飲みたい」＝「自分で作ればいい」という気持ちの切り替えができるようになっていました。

実際の使い方とおすすめの組み合わせドリンク

私が日常的に楽しんでいる炭酸ドリンクは、どれも「甘さ控えめだけど満足感がある」のが魅力。
炭酸メーカーがあることで、自分の味覚に合ったヘルシードリンクを手軽に作れるようになりました。

◆ 果汁100％原液 × 炭酸

ジュースが飲みたい気分のときに大活躍するのが、果汁100％の柑橘系原液。
私がよく使っているのは、

• レモン
• ゆず
• すだち
• かぼす
• シークワーサー

などのストレート果汁（添加物不使用のもの）です。
これらを炭酸水で割るだけで、さっぱり爽快な自家製ジュースの完成！

冷たい炭酸で割れば夏のリフレッシュに、冬はお湯で割ってホットドリンクとしても楽しめます。
自然な酸味と香りで、甘さがなくても十分に満たされる一杯です。

◆ 赤紫蘇ビネガー × 炭酸

自家製の砂糖不使用・赤紫蘇ビネガーも、炭酸と相性抜群。
ほんのり紫蘇の香りとお酢のさっぱり感がクセになる、美容にも嬉しいドリンクです。

特に、赤紫蘇が出回る季節（初夏〜夏）にはまとめて作っておき、冷蔵庫に常備。
シュワっと割るだけで、ちょっと特別な気分にさせてくれます。

（※赤紫蘇ビネガーの作り方はこちらの記事でも詳しく紹介しています）

◆ ハイボールにも

実はお酒を割るのにも便利。
私はハイボールを作るときにも炭酸メーカーを活用しています。
強炭酸が好きなので、自分好みに調整できるのもポイント。
お酒もすっきり味で飲みたい派の方には、かなりおすすめです。

ソーダストリームを使って感じたメリット

実際に使ってみて感じたのは、“とにかく便利！”ということ。
特に私にとっての一番のメリットは…

「思いついたらすぐに炭酸が作れる」こと！

甘いものが欲しくなったときや、スッキリしたいときに、
待たずに自分好みのドリンクをすぐに作れるって本当に便利です。

他にも、こんなメリットを感じています：

• ペットボトルの買い置きがいらない
  　→ キッチンや玄関がスッキリ！
• 重たい炭酸水を運ばなくていい
  　→ お買い物の負担が減ってラク！
• 炭酸の強さを自分で調整できる
  　→ 私は強炭酸派なので、とくにここが気に入っています！
• 甘くない飲み物のバリエーションが増える
  　→ 市販品よりも「安心・好みに合った味」で飲める

手軽に、ストレスなく、おいしく。
甘いものをやめたいと思った私にとって、炭酸メーカーは心強い味方になりました。

正直に話す、ソーダストリームのちょっと面倒なところ

ここまでメリットをたくさん挙げてきましたが、やはり少し気になる点もあります。
「大きなデメリット」というほどではないけれど、使い始める前に知っておくと安心です。

私が実際に使っていて感じたのは、こんなポイントです：

• ガスシリンダーの交換・返却にルールがある
  　→ ソーダストリームの炭酸は、専用のガスシリンダーを使います。
  　使い終えたものは基本的に家庭ごみとして捨てられないため、新しいものと「交換」で購入する形になります。
  　Amazonなどでも注文できますが、使用済みシリンダーを返却する手間がある点は知っておくとよいでしょう。
• 使わなくなったときの処分も少し手間がかかる
  　→ ソーダストリームの公式サイトによると、
  　「お手持ちのガスシリンダーが不要になった場合は、ソーダストリームまで着払いで送付してください」とのこと。
  　良好な状態で返送すれば、1本につき300円が返金されるとの案内もあります。
  　※詳しくはソーダストリーム公式サイトをご確認ください。
• 水以外に炭酸を注入できない
  　→ ジュースや赤紫蘇ビネガーなどを直接炭酸にすることはできません。
  　炭酸水を作ってから、飲みたい原液や果汁と割って楽しんでいます。
• 本体の置き場所を確保する必要がある
  　→ キッチンなどにある程度のスペースが必要です。

とはいえ、これらも「使ってみると意外と気にならない」ことばかり。
私にとっては、その場で炭酸が作れる心地よさのほうが圧倒的に勝っています。

こんな人にソーダストリームはおすすめ！

私にとってソーダストリームは、ただの炭酸水メーカーではありません。
「甘いものを減らしたい」「健康に気をつけたい」「でも楽しみも欲しい」――そんな私にとって、毎日の小さな革命でした。

以下のような方には、特におすすめです！

✅ 甘い飲み物をやめたい・減らしたい人

砂糖たっぷりのジュースの代わりに、果汁原液＋炭酸で爽やかドリンクが楽しめます。
「口さみしい」を満たしてくれるのに、罪悪感ゼロ。

✅ 健康的な飲み物を手軽に作りたい人

赤紫蘇ビネガーやレモン果汁を炭酸で割るだけ。
美容・腸活・ビタミン補給にもぴったりな“手作りドリンク”があっという間に完成。

✅ ペットボトルの買い置き・ゴミを減らしたい人

重いケース買いも、空ボトルのゴミ捨てもナシ。
キッチンや収納がすっきりするのも、大きなメリットです。

✅ 思い立ったときにすぐ炭酸が飲みたい人

「ちょっと炭酸が飲みたい…」と思ったとき、すぐ作れるのが最高です。
冷蔵庫を探しに行く必要なし！

✅ 強炭酸が好きな人

炭酸の強さは、自分でボタンを押す回数で調整可能。
私はいつも、スカッと爽快な「強炭酸派」です！

ちょっとした贅沢感もあって、気分も上がるソーダストリーム。
日常にうるおいをプラスしたい方には、まさにぴったりのアイテムです。

ソーダストリームの種類：おすすめモデルをご紹介

私が使っているのは「GENESIS（ジェネシス）」というモデルです。
かなり前に購入したもので、シンプルな手動タイプ。今も元気に活躍中ですが、公式サイトでは販売終了しているようです。

ガスシリンダーは３本セットを持っておけば、交換のタイミングにも余裕があります。
「最後の１本を使っている間に、２本を交換」――このリズムで、炭酸ライフが快適に回ります。

今選ぶなら？おすすめモデルをピックアップ

現在販売されているソーダストリームは、主に以下のようなタイプがあります：

※それぞれのモデルで、「電動式／手動式」「専用ボトルの種類」などが異なります。
使い方やデザインの好みに合わせて選んでみてください。

私が使っているような「手軽なモデル」をお探しの方へ

GENESISは販売終了ですが、現在のモデルなら【TERRA】が近い感覚かもしれません。
軽くて扱いやすく、初めての1台としてもおすすめです。

以下リンクから、Amazon／楽天市場／Yahooショッピングに飛べます。
お好きなショップでチェックしてみてください。

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炭酸ライフは、始めてみると意外と「必需品」になりますよ◎

まとめ｜ソーダストリームがくれた「甘くない楽しみ」

甘い飲み物を減らしたい――そう思ったときに出会ったのが、ソーダストリームでした。

果汁100％のジュースや自家製の赤紫蘇ビネガードリンクを、炭酸で割るだけで、
「満足感のあるヘルシードリンク」があっという間に完成。

毎日の中に、ちょっとした楽しみや習慣ができると、
甘いものに頼らなくても心が満たされるようになります。

炭酸を自由に、自分のペースで。
重たいペットボトルを運ばなくていい、置き場に困らないのも、うれしいポイント。

ソーダストリームは、
私にとって「健康的でちょっと楽しい暮らし」を叶えてくれる、大切な相棒です。

甘いものをやめたい私を救った置き換えおやつとスマートスナック習慣

「甘いもの、やめたいのにやめられない」そんな葛藤をずっと抱えていました。日々のストレスや疲れ、ちょっとしたご褒美のつもりで手が伸びる甘いお菓子。やめたほうがいいと分かっていても、なかなかやめられない自分に落ち込んだことも何度もありました。前...

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2025.06.17

酒さ改善について、より深く綴ったnoteもあります。
👉 note　酒さから学んだ私の暮らし｜ひとみんの記録

日々の気づきはXでも気ままに発信中です。よろしければ、のぞいてみてくださいね。
👉 X ゆる肌メモ｜暮らしと気づき

生姜焼き用、焼肉用、納豆用、各種ドレッシング、各種鍋の素…。

市販のタレはとてもおいしいですが、添加物や人工甘味料が入っているものが多く、体調改善しようとしている方には悩ましいところですよね。

でもタレは自分で簡単に作ることができるのです！

今回は、料理が苦手な方でも簡単に作れるタレなどを紹介します。

市販のタレは添加物がたくさん！

料理が苦手な私は、「蒸す」、「茹でる」、「焼く」で簡単調理することが多いです。

その際に必要になってくるのが、タレです！

以前は市販のタレを使っていましたが、添加物や人工甘味料が使用されており、塩分量も高いものがほとんどでした。

健康的な食事を心がけるようになってからは無添加のものを選ぼうとしましたが、普通のスーパーには売られていませんでした。

そこで、自分でタレを作ることにしたのです。

塩分はもちろん糖分も自分好みに調節でき、何よりも安上がりです。

• 家にある調味料で作れる
• 健康的なのに安上がり
• 買い物、冷蔵庫管理が楽になる

万能塩こうじ　鍋の素代わりにも

塩こうじとは、米こうじと塩、水で作ることができます。

米こうじは、麹（こうじ）菌を蒸した米に添加して、発酵、繁殖させたものです。

麹菌は、国菌として認定されており、醤油、酢、味噌、みりん、甘麹などの調味料を作る際に使われています。

日本独自の発酵文化を支えてきた菌なのです。

毎日の料理に使いたい！麹の健康効果

麹はアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの酵素の宝庫です。

酵素が食べ物を分解することでうまみが出るので、料理に加えるだけでいつもの料理がおいしくなります。

美味しくなるだけではなく、健康効果も抜群ですので、体調改善したい方にはぜひ取り入れていただきたい調味料です。

塩こうじの活用方法

おすすめの使い方はこれです。

• 万能調味料として
• 肉を柔らかくする
• 鍋の素の代わりとして

万能調味料として

炒め物、煮物、スープなどの味付けに塩こうじをオススメします。

これだけで味が決まります。

プラスで、生姜、ニンニク、ネギ、ゴマなどの風味のあるものや、醤油、七味、黒コショウを入れると味わいが変化し飽きません。

蒸し野菜との相性も良く、少量の塩こうじをつけて食べるのも美味しいです。

私の一押しは、ゆで卵！

少量の塩こうじをのせて数時間置くと、優しい塩味が全体につきます。お弁当にどうぞ。

肉を柔らかくする

酵素の力で肉を柔らかくする効果もありますので、鶏むね肉一口大に切って塩こうじを大さじ１〜２加えて揉み込み30分置くと、柔らかくジューシーになり、下味もつきます。

鍋の素の代わりに

鍋はたくさんの野菜が取れて、水分に溶けだした栄養も丸ごといただけます。

以前までは鍋の素を使っていましたが、塩こうじがあれば素を使う必要がありません。

• 塩味　→　塩こうじのみ
• 醤油味　→　塩こうじ、醤油
• 豆乳鍋　→　塩こうじ、豆乳
• キムチ鍋　→　塩こうじ、キムチ、味噌

などなど、うまみと塩味は塩こうじで補えるので、あとはお好きな味を加えるだけです。

混ぜて置いておくだけ！塩麹の作り方

塩こうじは市販のものもありますが、無添加にこだわるなら手作りがオススメです。

材料

塩分濃度を低くしてしまうと腐敗の原因になります。塩や水分量に気を付けてください。

作り方

ブレンダーで滑らかにすると料理の仕上がりが良くなります。

つぶさなくても味は変わりませんが、和え物は特に見た目が米粒まみれのようになってしまいます。

簡単！美味しい！手作りのタレ

シンプルな調理法で素材そのものを味わうのであれば、塩とオリーブオイルだけでも十分美味しいですが、これから紹介するタレがあればもっと食事が楽しくなります。

ニラ醤油（常備）

醤油に刻んだニラを入れ、一晩おくだけ！

我が家にはなくてはならないタレです。

特に納豆に合わせると最高に美味しいです。

納豆についているタレには人工甘味料が入っているので、毎日とるのはオススメできません。

自家製マヨネーズ（常備）

お好みで刻んだハーブを入れても美味しいです。

体に良いオイルを使えば、罪悪感なくマヨネーズを楽しめます。

普通のマヨネーズと同じように使えます。

※MCTオイルは加熱に不向きです。また、空腹時に取ると胃が熱くなるなどの不快な症状が出る場合がありますので、ご使用の際は注意してください。

ポン酢（常備）

混ぜるだけで完成です。

ポン酢を買っている家庭も多いと思いますが、簡単に作れて美味しいのでオススメです。

ネギダレ

みじん切りした長ネギにすべての調味料を混ぜて完成。

コクのあるガツンとしたタレで、肉料理に合います。

甘酢ダレ

みりんにアルコール分が含まれているので、加熱調理すると安心です。

肉料理、野菜料理に合います。

気が向いたらぜひ！旬の食材でつくる調味料

旬の食材を使って、その季節でしか味わえない調味料もいいですね。

作るのに時間がかかるので、余裕のあるときに一気に作って冷凍する手もあります。

気が向いたらぜひ作っていただきたいのが

• 梅ペースト（和え物に、お酢の代わりに）
• 赤紫蘇ペースト（パスタに、和え物に）
• ゆず塩（鍋などの料理のアクセントに）

旬の食材は栄養満点な上に、安く手に入ります。

常備するタレのほかに、季節を感じられるものがあると楽しみが増えますね。

↓オススメのYouTubeはコチラ↓

管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

関口絢子(料理研究家／管理栄養士)の公式チャンネル💝ウェルネスキッチンのエプロン💝私が着用しているオリジナルです✨詳細はこちら↓↓↓🟡ウェルネスキッチン オンラインショップ🟡オリジナルブランドの商品を販売しています🟢オフィシャルサイト🟢SN...

www.youtube.com

こちらのチャンネルでは、アンチエイジングに重点をおいたレシピを紹介しています。

レシピだけではなく、栄養素と効果についても説明があるので、目的をもって食事に生かすことができます。

しかもレシピはどれも簡単で、その季節に合った内容が順次アップされています。

梅ペーストなどのレシピはこちらのチャンネルをご覧ください。

まとめ：簡単手作りのタレで美味しく健康な体に！

市販のタレには添加物や人工甘味料が含まれているものが多いですが、自分で作ってしまえばお手軽に健康的な食事をすることができます。

塩こうじや基本的な調味料を混ぜるだけのタレを活用することで、シンプルな料理でも毎日美味しくいただくことができます。

時間に余裕があるときに旬の食材を使った調味料を作っておくと、料理の幅も広がり、食事が楽しくなります。

楽しみながら健康な体を作っていきましょう。

体にいい調味料とは？選び方のポイント

「体調改善したいけど、何から始めればいいかわからない」という方は、まずは調味料を変えることをオススメします。不調の原因になるようなものが入っていない、体にいい調味料の選び方を知って、健康的な生活を手に入れましょう。

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2024.04.10

毎日使う調味料だからこそ無添加のものにしたい！そう考えている方が最初につまづくのが、スーパーに売っていない問題です。

やっとスーパーで見つけても価格の高さに驚き、購入をためらってしまうこともあるのではないでしょうか。

そこで、楽しく調味料を探す方法、ワクワクした気分で購入できるコツをご紹介します。

私が見つけた調味料や購入先も掲載していますので、参考になれば幸いです。

実際に行かれる方は、品切れの場合もありますのでご注意ください。

基本の調味料　選び方のポイント

塩や醤油、味噌は毎日使う調味料ですが、原材料表示を見ると様々な添加物などが入っていることが分かります。

また、添加物ではなくても「アルコール」と記載があれば、自然発酵ではないと判断することもできます。

ポイントは、添加物や人工甘味料が入っていないもの、原材料がシンプルなものを選ぶことです。

原材料も国産だとさらに安心です。

体にいい調味料とは？選び方のポイント

「体調改善したいけど、何から始めればいいかわからない」という方は、まずは調味料を変えることをオススメします。不調の原因になるようなものが入っていない、体にいい調味料の選び方を知って、健康的な生活を手に入れましょう。

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2024.04.10

道の駅や農産物直売所は地物の宝庫！

自然食品店やスーパーでも購入できますが…

体にいい調味料は、原材料にこだわっていたり、完成までに時間がかかるので、安価な商品の２〜３倍ほどの価格になってしまいます。

そのため、一般のスーパーでは商品数が少なく、見つけるのも一苦労です。

醤油はAスーパー、味噌はBスーパー、塩はCスーパーと気に入った商品が一度に購入できず、ストレスに感じることも。

やっと商品を見つけても、価格の高さに手に取るのを躊躇してしまい、気持ちよく購入できないのが難点です。

出かけた先で自分へのお土産にすると気分が上がる

スーパーでは見つけることさえ難しかった調味料ですが、道の駅や農産物直売所には良いものがたくさん置いてあります。

調味料だけではなく、ぬか漬けや梅干し、ゆかり、こんにゃくなどの加工品も無添加のものが安く売られています。

『その土地の材料で、昔ながらの製法で作る』

そんな商品が、一押し商品としてアピールされているわけでもなく、ひっそりと普通に棚に並んでいます。

今までスーパーをはしごしていた私にとって、見つけたときは衝撃でした。

それからというもの、出かけた際には道の駅などに立ち寄って調味料を買い溜めしています。

自分へのお土産として購入するので、宝物を見つけたような感覚でワクワクした気分になります。

スーパーで「高いなぁ」と思いながら買うのとは大違いです。（笑）

【塩】沿岸部の道の駅に多い

スーパーでなかなか手に入らないのが塩です。

海水から作られるので、沿岸部でよく見かけます。

道の駅　伊東マリンタウン（静岡県）

こちらには西伊豆、小笠原、伊豆大島、伊豆三浦温泉の塩が販売されていました。

価格は700円前後です。

工程も平釜と天日とシンプルで、食塩相当量が80〜90％でミネラル豊富であることがわかります。

道の駅伊東マリンタウン (ito-marinetown.co.jp)

道の駅　うみてらす名立（新潟県）など

「笹川流れの塩」が有名です。

新潟県の海沿いの道の駅やスーパーで販売していました。

うみてらす名立 – 「食べる・くつろぐ・遊ぶ」がテーマの「道の駅」 (umiterasu.co.jp)

【味噌】山間部の道の駅、農産物直売所（JA)に多い

味噌は比較的見つけやすく、販売しているところが多い印象です。

道の駅だけではなく、農産物直売所（JA）でも販売しています。

価格は500円～800円ほど。

味噌は地域によって味が異なるので、食べ比べると楽しいですよ。

• 神奈川県「道の駅 清川」 (michinoeki-kiyokawa.jp)
• 道の駅こすげ (kosuge-eki.jp)　（山梨県）
• 道の駅つる公式サイト｜富士湧水の城下町 都留市 (1000nentsuru.com)　（山梨県）
• 農産物直売所「たべるＪＡ（じゃ）んやまなし」 | ＪＡ全農 (zennoh.or.jp)

【醤油】あまり見かけないけどありました

無添加の醤油もスーパーではなかなか見つけることができません。

道の駅などでも見かける機会がなかったのですが、ついに見つけてしまいました。

道の駅　おかべ（埼玉県）

埼玉県は小麦の産地なんですね。こちらは900円ほどでした。

道の駅おかべ | 深谷市の農産物・物産・観光の発信サイト | 埼玉県深谷市 (michinoeki-okabe.jp)

番外編【部づき米】農産物直売所ではその土地のお米が勢ぞろい

私が体調を改善するために主食として食べているのが、分づき米（５分づき）です。

玄米から栄養豊富なぬかや胚芽を完全に取り除いたものが白米で、少し残したものが分づき米です。

玄米 → ３分づき → ５分づき → ８分づき → 白米となっており、何分にするかは自由に決められます。

水田が多い地域の農産物直売所では、その土地のブランド米を販売しています。

ものにもよりますが、５キロ2,000円～の価格帯が多いように思います。

スーパーの最安値と比べると少し高いですが、玄米から精米してもらえるので、お好みの分づき米を購入することができます。

あさつゆ広場 | 直売所 | 店舗・直売所 | JA湘南 (jakanagawa.gr.jp)（神奈川県）

ファーマーズ御殿場 – JAふじ伊豆 (ja-fujiizu.or.jp)（静岡県）

直売所のご案内 | ＪＡ全農やまなし (zennoh.or.jp)　（山梨県）

まとめ：買えないストレスをワクワクに！

スーパーでは購入しにくい無添加の調味料ですが、観光のついでに立ち寄った道の駅などでも購入できることがあります。

「見つける楽しみ」と「食べる楽しみ」一度に二つも楽しむことができます。

旅先で購入した調味料で調理をすると、いつもの食事もどこか特別なものになるような気がします。

ぜひ、地物を楽しみながら健康的な食生活を送ってください！

「出かけないよ」という方はこちらのリンクからどうぞ！

フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml

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角谷文治郎商店 三州三河みりん [ 愛知県 700ml ]

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ヌチマース ぬちまーす 111g

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白髪染めを繰り返しているうちに、カラー剤にかぶれるようになってしまった経験はありませんか？

私はまさにその一人で、いつものヘアカラーの翌日に急に湿疹ができ、頭皮がかゆくなってしまったのです。

そんな経験から、出会ったのが“ヘナ”です。

すっかりヘナ愛用者となった私が、ヘナの効果、染め方をご紹介します。

アーユルヴェーダでは万能薬として使用されているヘナ

インドを始めネパール、スリランカ等に自生している３～６mの低木樹で、葉を乾燥、粉砕し粉状にしたものを染料として使用します。

古代エジプト時代から使用され、クレオパトラもヘナを愛用していたといわれています。

ヘナには、赤い色素成分（ローソン）だけではなく、タンニンやタンパク質やビタミンなどが含まれており、皮膚や髪に栄養を与え、炎症を鎮め、傷を修復する効果があるそうです。

ヘナに含まれているローソンがタンパク質に反応し、赤く発色する性質を利用し、髪を染めますが、染髪だけではなく様々な効果も期待できます。

用意するもの

• ヘナ（100％ヘナのもの）
• ヘナをとくためのボウル（洗面器）
• ビニール手袋
• イヤーキャップ
• ラップ
• タオル　or　シャワーキャップ
• ドライヤー（なくても可）
• 汚れてもいい服（前開きがベスト）

とっても簡単！ヘナ染めの方法とポイント

1. ヘナを約３倍のお湯（50〜60℃）でダマがなくなるまで溶く（マヨネーズくらいのかたさ）
2. ①を頭全体に塗る
3. 塗った部分をラップで覆い、タオル等で包む
4. 1時間以上放置する（１晩放置する方もいます）
5. 時々ドライヤーで温める（夏場はしなくてもOK）
6. お湯でよく洗い流す（シャンプーしない）
7. よく水分をとり、しっかり乾かす

ヘナ染めのポイント

ヘナ染めは難しく考えなくて大丈夫です。

最低限、白髪が目立つ部分にしっかり塗れていればOKです。

私はショートヘアで、塗るのもだいぶ慣れてきたので、1回あたりヘナ50gほどで済んでいます。

最初は100ｇ使って、リッチなヘナ体験をしてもいいかもしれませんね。

ペーストを作るときはお湯を少しずつ入れる

一気にお湯を入れてしまうとゆるくなってしまうかもしれません。

ゆるいと垂れてきて塗りにくくなってしまいます。

ダマは手でつぶすようにするとなくなります。

地肌にべっとりつくように塗る

特に白髪が気になるもみあげや生え際はヘナペーストをこんもり盛るように塗りましょう。

ヘナにはリラックス、健康促進の効果があるので、染めながらリラックスタイムを楽しみましょう。

肌についてしまったら早めにふき取る

オデコについてしまったら早めにふき取りましょう。

塗り終えてからでも遅くはありませんが、放っておくと赤く染まってしまいます。

ヘナは温めると染まりがいい

気温が低い冬場は、適度にドライヤーで温めましょう。

流す際にシャンプーは使わない

ヘナを流す際は、お湯だけにしましょう。シャンプーを使うと色落ちの原因になってしまいます。

数日はタオルに色がついてしまいますが、２，３日で落ち着きます。

染め上がり：黒髪はあまり色が変わらず、白髪は赤みの強い茶色へ

初めてヘナを体験する方は、思ったよりもオレンジっぽく染まるので驚いてしまうかもしれません。

でも大丈夫です。時間とともに酸化が進み色が落ち着いてきます。

黒髪はあまり変わりませんが、太陽の光が当たるとやや明るく見えます。

これってどうなの？疑問に答えますQ&A

Q:ヘナを塗ると眠くなったりだるいと感じることがあります

ヘナにはリラックス効果があり、眠くなったり、だるいと感じることもあります。私は眠くなるので、ウトウトしながらリラックスタイムを楽しんでいます。その特性を利用して、塗ったまま就寝する方もいます。

Q:思っていた仕上がりと違う！洗い流したときにキシキシします

初めてヘナをされた方に多いのが、髪がキシキシして想像していたトリートメント効果を感じないというもの。ヘナは脱脂作用があるので、髪が痛んでいたり、過度のシャンプーで油が抜けていると、そのような仕上がりになってしまいます。ヘナの前に良質なオイルを頭皮や髪に塗り込んでおくと良い仕上がりになります。お湯シャンするようになってからはオイルは不要になりました。

404 NOT FOUND | 酒さから学んだ私の暮らし

肌と心がラクになる、やさしい暮らしのヒント

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Q:草のにおいが強いです。どれくらいで消えますか？

畳でおなじみのイグサが濃くなったようなにおいがしますが、1週間ほどで気にならなくなります。

Q:地肌も赤くなってしまいました

タンパク質と反応して頭皮も染まってしまいますが、ターンオーバーで皮膚が入れ替わります。私は２週間ほどで元に戻ります。

Q:もっと落ち着いた茶色にしたいです

ヘナの翌日に、インディゴで染め直すと落ち着いたダークブラウンになります。工程はヘナと似たようなものですが、パッケージに記載されている方法で染めましょう。ただ、インディゴにはゴワゴワするというデメリットもあります。

まとめ：繰り返し染めると髪に艶とコシが戻ってくる！

市販のカラー剤でかぶれてしまう方や自然な方法で髪を染めたい方、トリートメント効果を期待する方にオススメのヘナ染め。

天然成分なので頭皮に優しく、リラックス効果、トリートメント効果、頭皮の健康促進も期待できます。

白髪にさえペーストが塗れていればきれいに仕上がりますので、難しく考えずチャレンジしてみてください。

はじめは髪がキシキシしたりするかもしれませんが、回数を重ねるとそれもなくなり、次第に艶とコシのある髪になってきます。

ヘナ染めできれいな髪を手に入れましょう！

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インド農園　インディゴ

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私たちは生活のあらゆるシーンで市販されている専用の洗剤を使っていますが、実は、粒状のマグネシウムで代用することができます。

界面活性剤を使わないので、環境にやさしく、お肌にも安心して使うことができます。

マグネシウムペレットの簡単な使い方やお手入れ方法をご紹介します。

マグネシウムペレットとは

純度99.95％金属マグネシウム粒　おすすめの大きさは５～６ｍｍ

マグネシウムボールとも言われていますが、高純度のマグネシウムの粒のことです。

基本的には水に浸して効果を発揮させます。

水に触れている面積が広いほど良いので、おすすめの大きさは５～６ｍｍ。

使い続けていると小さくなってきますので、最初から小さすぎるものを使うと扱いが難しくなってしまいます。

マグネシウムペレットでできること

基本的な使い方

マグネシウムペレットを水に漬けて弱アルカリイオン水に変化させ、洗濯などに使用します。

弱アルカリの性質を生かした活用方法なので、しっかり変化していないと効果を感じることができません。

水とマグネシウムペレットの分量によって変化にかかる時間が変わりますので、用途に合わせて分量とつけ置く時間の調整が必要です。

用途に合わせてネットの大きさを変えると便利です。

使用後はよく乾かしましょう。濡れたままにしておくと酸化してしまいます。

粒が小さくなるまで繰り返し使えます。

便利な使い方

湯船に入れて塩素除去！

マグネシウムペレット300〜500ｇを浴槽に入れ、お湯を張り、30分ほど待ちます。

入浴後は浴槽から取り出し、乾かしましょう。

黒ずんでしまうと反応が悪くなるので、後ほど紹介するクエン酸でのメンテナンスをするか、洗濯時に一緒に入れて回せば研磨されてきれいになります。

残り湯は弱アルカリ性なので、翌日の洗濯や、浴室の掃除にも使えます。

洗濯洗剤の代わりとして

洗剤や柔軟剤で肌荒れしてしまう方にオススメです。

洗濯機（縦型・ドラム式も可）に洗濯物と一緒に入れて、洗い15分以上（←重要）、すすぎ１回、脱水はお好みで。

洗浄力が足りない場合は、洗いの時間やマグネシウム量を増やすか、洗剤や過炭酸ナトリウム（酸素系漂白剤）を足しましょう。

マグネシウムを入れている洗濯ネットが破れて、粒が洗濯槽の穴に入り込んでしまったら故障してしまうかもしれませんので、ネットの状態はしっかり確認しましょう。

キッチンやトイレの除菌・消臭に

スプレーボトルにマグネシウムペレットを入れ、キッチンやトイレなどでの拭き掃除に利用する。

水100mlに対して10ｇほど入れます。

黒ずんできたらクエン酸でお手入れ

水に長くつけておくと次第に黒ずんでしまい、反応も悪くなってしまいます。

そのときはクエン酸でお手入れしましょう。

クエン酸の量はあくまで目安です。

汚れ具合によってクエン酸の量とつけ置く時間を調整してください。

クエン酸を入れるとブクブクと発泡しはじめ、煙が立ち、容器が温かくなります。

念のため換気して、水は触らないようにしましょう。

ネットにはアイディアがたくさん！～番外編～

この記事を書くにあたりいろいろ調べてみると、興味を引く使い方があったのでご紹介します。

• トイレタンクに入れて黒ずみ防止
• 小さくなったマグネシウムを肥料（苦土）として畑にまく

トイレタンクはメーカーが推奨している方法ではないとのことで、あくまで自己責任にはなってしまいますが、実践してみたいと思います。

まとめ：肌のお悩みを抱えている方はぜひ試してほしい

肌の弱い方にオススメのマグネシウムペレット。

湯船の塩素除去や洗濯に利用できるので、水道水や洗剤が肌に合わないとお悩みの方にぜひ試していただきたいです。

弱アルカリ性の残り湯は洗濯や浴室の掃除に使えるので、無駄がないのも良いポイントです。

我が家では主に湯船の塩素除去に使用していますが、お湯はまろやかでお風呂上りのポカポカ感が長続きしているような気がします。

使ってみると手放せなくなりますよ。

みなさんもぜひお試しください。

高純度 マグネシウムペレット 5mm 600g

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一日の疲れを癒すバスタイムですが、お風呂上りにかゆくなる、保湿しても乾燥してしまうという症状が出てしまうとせっかくのリラックスタイムが台無しになってしまいますよね。

ここでは、塩素除去の方法やワンランク上のお湯を作るヒントをご紹介します。

塩素は肌に良くないの？

「塩素」と聞くとプールを思い出す方も多いのではないでしょうか。

先生がタブレット型の塩素をプールに投げ込んで、危ないから触らないよう言われていた記憶があります。

うっかりプールの水を飲んでしまってもお腹を壊すことはありませんでしたが、髪はパサパサしてまとまりがなく、肌はカサカサ乾燥し、目は充血・・・。

プールに入ったことがある方なら、塩素が与える影響はすでに体験済みですね。

濃度は違えど塩素が水道水にも入っており、肌の弱い方には水道水ですら刺激になってしまうのです。

日本の水道水が安全なのは塩素が入っているから

塩素には強い殺菌力があり、原水となる河川や湖に含まれている病原微生物を死滅させることができます。

日本では水道施設が普及すると同時に、コレラ、赤痢、腸チフスなどの水を介して伝染する病気が減ってきたという歴史があります。

また、東京水道局のHPによると濃度については人体には影響がないとのことで、飲み続けても健康に害はないそうです。

日本の水道水は、1957年（昭和32年）に制定された法令により、蛇口で検出される塩素の濃度（残留塩素濃度）を0.1mg/L以上保持するよう定められています（水道法施行規則第17条第3号）。
　（mg/Lについての説明はこちらをご覧ください。）

　一方、塩素の濃度が高いと味やにおいに影響を与えることから、快適に水道水を使えるための指標として、蛇口での残留塩素濃度の上限を1mg/L以下に抑えるという水質管理目標値も設定されています。

　なお、人体への影響については、WHOのガイドラインでも5mg/L以下と示されており、水道水のレベルでは心配ありません。

塩素消毒 | 水源・水質 | 東京都水道局 (tokyo.lg.jp)

気化した塩素は摂取量が100倍！

家庭に安全な水を届けるために必要な塩素ですが、気化した塩素には十分気をつけなければなりません。

特に浴室での狭い空間でのシャワーは、水道水の塩素が一気に気化し、充満します。

気化した塩素の摂取量を調べた研究では、水道水を飲んだ場合と比較して、粘膜・皮膚からの吸収が６～100倍も高いとの報告がありました。

こうなると、塩素の影響も心配になってきます。

塩素除去してくれるシャワーヘッドに交換する

シャワーからの水が気化しやすいので、塩素を除去してくれるシャワーヘッドに変えましょう。

特に肌の悩みでお湯シャンやお湯洗いを実践する方は必ず変えてほしいです。

私が使っているシャワーヘッド

シャワーヘッドに塩素除去のON／OFFがついているので、お風呂掃除に使うときはOFFにしてカートリッジの消費を防ぐことができます。

ただ、塩素除去に無頓着な家族や子どもはOFFで使ってしまうこともあるので、良し悪しです。

水圧は問題なく、ヘッドの重さも気になりません。

価格もそこまで高くないので気軽に使うことができますが、我が家は３人家族なのでそれなりの頻度でカートリッジの交換が必要になります。

ただ見た目では効果がなくなっているか分からないので、カートリッジを交換するのをためらってしまうこともあります。

興味があるシャワーヘッド

ガイアの水135　浄水シャワー（テラヘルツ鉱石入り専用カートリッジ付）

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ひょんなことからこちらの会社のポット型浄水器を使い始めたのですが、水はまろやかで飲みやすく、胃に重く溜まる感覚がありません。

ホームページを見てみると少々怪しい雰囲気があるものの、子どもが浄水した水を気に入ってよく飲むようになったところを見ると、続けてもいいかもしれないと感じるようになりました。

そしてついにシャワーヘッドも試してみてもいいかもしれないという気になってきたわけです。

ただ見た目はあまりおしゃれではありませんし、水が出る角度もなんだか変です。

気になる点はありますが、それよりも私が注目しているポイントはこれです。

ガイアの水135を通した水に少量の油を入れてかくはんすると、白濁したままの状態が続きます。
これはエマルジョン作用、すなわち脂溶性のものを取り込む働きがある可能性を示しています。
このことにより、体内の脂溶性の有害物質を取り込んで体外に排泄することが期待できます。

【ガイアの水135】ってなあに？ | Viviann

これが肌や頭皮にどれくらい効くかはわかりませんが、お湯シャンを推奨している私としては非常に気になるところです。

良い点としては、カートリッジは半透明になっており、ろ材（亜硫酸カルシウム）が減っているのが目で確認できるところです。

また、それとは別にヘッドの先端には麦飯石、珊瑚、活性セラミック、テラヘルツマコモ入りセラミックが入っており、ろ材カートリッジ交換の際にはこちらも一緒に交換します。

ただこちらは半永久的に使用可能とのことで、飲用以外のものに再利用できるとの書き込みを発見しました。

• 冷蔵庫や靴箱、クローゼットの脱臭剤として
• 冷蔵庫の野菜室で野菜の鮮度を保つ
• 畑やプランター、花瓶、金魚の水槽に入れる
• 湯船に入れる

使い道がいろいろあって面白そうですよね。

口コミは様々ですが、実際に自分で使ってみてどう感じるかが大事だと思うので、今使っているシャワーヘッドのカートリッジを使い切ったところで購入してみたいと思います。

湯船も塩素対策しましょう

一番風呂は体に悪いと言われています。

それは最初に入った方が塩素を吸収してしまうからです。

肌が弱い方は、湯船の塩素対策もしたいですね。

塩素対策４選

湯船の塩素対策は簡単にできます。

• ビタミンC粉末（アスコルビン酸小さじ１）を入れる
• 活性炭やセラミックを入れる
• 茶殻を入れる
• マグネシウムペレット（700ｇ）を入れる

ダントツにお手軽なのは、ビタミンCを入れることです。

200ℓのお湯の塩素がたった小さじ１杯で中和できます。

ドラッグストアでも購入できるので簡単に手に入れることができます。

NICHIGA(ニチガ) ビタミンＣ 1ｋｇ L-アスコルビン酸 Non-GMO 食品添加物規格　遺伝子組換え原料不使用

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マグネシウムペレットでワンランク上のお湯へ

ビタミンC粉末がお手軽ではありますが、私はマグネシウムペレットを使っています。

マグネシウムペレットとは

高純度のマグネシウムの粒で、ネットで購入できます。

塩素を除去するのはもちろん、水道水に加えると弱アルカリイオン水に変化し、柔らかいお湯を楽しめます。

また、水と反応し水素を発生させるので、水素浴もできてしまうという一石二鳥の効果も。

湯船に入れて30分待つだけ

マグネシウムペレット400〜700ｇを浴槽に入れ、お湯を張り、30分ほど待ちます。

マグネシウムペレットは洗濯ネットに入れて使っています。

湯船の大きさに合わせて量を調節しましょう。

お風呂に!洗濯に！お掃除に！マグネシウムペレットの簡単活用方法

粒状のマグネシウムでできること→①湯船の塩素除去②洗濯洗剤の代用➂除菌・消臭。使い方のコツとアイディアをご紹介します。界面活性剤を使用ないので肌にやさしく、赤ちゃんにも安心して使うことができます。排水で環境を汚染することもありません。

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2024.05.19

高純度 マグネシウムペレット 5mm 600g

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まとめ：塩素除去でお風呂が安心してリラックスできる空間に

水道水の塩素が肌にしみる、お風呂上りにかゆくなるといった症状がある方は、お風呂の塩素対策をしましょう。

特に肌の悩みを改善するためにお湯シャンやお湯洗いをしている方は対策が必須です。

シャワーヘッドを交換したり、湯船にはビタミンCなどを入れることで塩素を中和することができます。

マグネシウムペレットを使用すると、お湯が弱アルカリイオン水になりワンランク上のお湯を楽しむこともできます。

安心してリラックスできるお風呂で、一日の疲れを癒しましょう。

肌トラブルでお悩みの方の中には、洗濯洗剤が原因なのではないかと感じている方も少なくありません。

また、お子さんや赤ちゃんのために界面活性剤等の添加物が入っていない洗剤をお探しの方も多いのではないでしょうか。

そんなみなさんにオススメしたいのが、過炭酸ナトリウムです。

使い方のコツや注意点、手作り柔軟剤もご紹介します。

過炭酸ナトリウムとは

過炭酸ナトリウムは、炭酸ナトリウムと過酸化水素が２：３の割合で混合されたもので、一般的には「酸素系漂白剤」という名前で販売されています。

10･5pHの弱アルカリ性。

油汚れ・タンパク質汚れ・皮脂汚れ・食べこぼし・血液汚れに効果を発揮します。

水に溶かすと活性酸素を生み出し、汚れを分解、除菌します。

分解の過程で水と酸素と炭酸ナトリウムに分解するので、人体や環境にやさしいので、赤ちゃんでも安心して使うことができます。

使い道は洗濯だけではありません。

• 食器洗い乾燥機用洗剤
• 排水溝掃除
• 洗濯槽掃除
• 風呂釜洗浄
• 茶渋落とし
• ふきん、食器の漂白、除菌　など

私は洗濯はもちろん、食洗器の洗剤としても使用しています。

これは余談ですが、家の点検で来られた業者さんが我が家の下水管を見て、「大量に水でも流しました？汚れが少ないです。」と怪訝そうな顔で話していました。

もしかしたら、毎日の洗濯排水が管をきれいにしてくれていたのかもしれません。

使い方のコツと注意点

過炭酸ナトリウムでの洗濯のポイントは、温度と時間です。

40〜60℃のお湯を使う

水温が低いと十分な酵素を発生させることができず洗浄力が落ちてしまい、逆に水温が高いと酵素が短時間で出尽くしてしまいます。

40〜60℃のお湯を使用するようにしましょう。

理想は１時間、最低20分は時間を設ける

強力な洗剤と違い、時間をかけてゆっくりと汚れを分解していきます。

40度のお湯でも最低20分は洗いまたはつけ置きの時間が必要です。

汚れがひどいときはつけ置きする

ひどい汚れの場合は、つけ置きがオススメです。

３Lのお湯に対して大さじ１〜２杯（汚れによって調節）過炭酸ナトリウムを入れ、かき混ぜます。

お湯が冷めないようフタをして、１時間程度つけておきます。

注意点

• 塩素系漂白剤とは絶対に混ぜない
• タンパク質繊維のウールや絹製品、木製の部品には使用しない
• ステンレス以外の金属に使用しない
• 色落ちしやすい衣類には不向き
• アルカリはたんぱく質を溶かすため、つけ置きする際は素手で触らない
• 湿気に反応してガスを出すので密閉容器で保存しない
• 洗濯機での洗濯に使用する際は、洗濯層の掃除を必ずしておく

ドラム式洗濯機で使う方法

1. 汚れがひどいもの、においが気になるものを洗面台でつけ置きする（理想は１時間、汚れの程度によっては20分程度でも大丈夫）
2. つけ置きしたものを洗濯機に移す（素手で触らない）
3. 洗面台の蛇口から熱いお湯を出し、洗面器で洗濯機に移す（５杯くらいで満水に）
4. 残りの洗濯物と、過炭酸ナトリウム大さじ４杯を一緒に入れる
5. 柔軟剤投入口に手作り柔軟剤を入れる（入れなくてもよい）
6. 洗濯機を回す（洗い20分以上、注水ゆすぎ１回、脱水7分）
7. 終了

ドラム式は洗濯物を水につけることができないため、過炭酸ナトリウムの力が十分に発揮できていませんが、仕上がりは良いと思います。

特につけ置きした衣類はきれいに仕上がります。

洗いたてのにおいは無臭ですが、たまに水臭いと感じるときもありますので、精油入りの手作り柔軟剤を入れています。

ドラッグストアで売っている液体洗剤と同じで、汚れが完璧に落ちるわけではなく、ひと手間必要な場合もあるといった感じです。

縦型洗濯機で使う方法

1. 洗濯機に洗濯物と過炭酸ナトリウム大さじ４（汚れによって調整）を入れる
2. お湯を入れる
3. つけ置く（理想は１時間、汚れによって調整）
4. 洗濯機を回す（洗いお好みで数分、注水ゆすぎ１回、脱水7分）
5. 終了

個人的な感想ですが、汚れもにおいも完璧に落ちるので、初めて過炭酸ナトリウムを使ったときは驚きを通り越して感動しました。

ただ、お湯が大量に必要になってしまうので、そこは苦労しました。

お風呂の残り湯が温かいうちに洗濯できるのであれば問題ないですし、残り湯が気になる方は湯船から先取りしてもいいかもしれません。

翌朝になると残り湯もぬるくなり、結局は沸かした熱湯を入れたり、洗面台から可能な限り熱いお湯をバケツで足すなどの重労働が必要となり、朝の時間のない中で少しストレスでした。

ただ、仕上がりが70点でもよいのであれば、水でも全然大丈夫です。

水を温める機能を持った洗濯機もありますが・・・（失敗談）

長らく使用していた縦型が壊れてしまい買い換えたのが、水を温める機能があるドラム式。

バケツでお湯を入れるやり方をもっとスマートにしたいと考えたのです。

ところが実際使用してみると、40℃まで温めるのに数時間、洗濯物は少量まで、洗剤投入口に入れた過炭酸ナトリウムも早い段階で水で流され（ここが致命傷ポイント）、水が温まるころには洗浄力を失うという残念な結果に。

結局、お湯をうつすという原始的なやり方は変わりませんでした（泣）

しかも構造上バケツではこぼしやすいため、洗面器で何回もというオマケつきです（泣）

洗濯洗剤なら問題はないかもしれませんが、過炭酸ナトリウムとは相性が悪かったです。

柔軟剤代わりにはクエン酸！

なめらかに仕上げたいのであれば、クエン酸がおすすめです。

肌や環境にやさしく、繊維が硬くなるのを防いでくれます。

あらかじめ水に溶かして柔軟剤投入口に入れましょう。

水に溶かしたクエン酸水にお好みの精油をプラスしてもいいですね。

私は殺菌効果があるティツリーを使っています。森にいるようなさわやかな香りが気に入っています。

一番香るのは洗いたてで、天日干しすると消えてしまいますが、それくらいが私にはちょうどいいです。

私は作り置きしています。

精油を入れる場合は、保存容器はビンがおすすめです。

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まとめ

過炭酸ナトリウムでのナチュラルなお洗濯は環境や体に優しく、赤ちゃんはもちろん、洗濯洗剤が合わない方にもおすすめです。

手作りの柔軟剤を使えば好きな香りを楽しむこともできます。

市販の洗濯洗剤のように短時間で済ますことができないのデメリットですが、汚れもにおいもスッキリ落ちると１日気持ちよく過ごすことができます。

慣れてしまえば生活に欠かせない過炭酸ナトリウム。

洗濯だけではなく食洗器にも使えますので、洗剤が体に合わないと悩んでいる方、健康的な生活を送りたい方はぜひ試してみてください。

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ドラム式を手放して、縦型洗濯機に。過炭酸ナトリウムのシンプル洗濯が、もっとラクになった話

ドラム式から縦型洗濯機へ。肌にやさしい洗濯を求めて選んだ理由や、過炭酸ナトリウムを活かした洗濯法、実感したメリットを紹介します。

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2025.07.23

「体調改善したいけど、何から始めればいいかわからない」という方は、まずは調味料を変えることをオススメします。

調味料は毎日使うものですが、原材料表示を見ると意外といろんなものが入っています。

その中には、不調の原因になる可能性のあるものも。

体にいい調味料の選び方を知って、健康的な生活を手に入れましょう。

読み終わるころには調味料に対する見方が変わっているかもしれません。

体調改善するには調味料を変えるところから！

私が体調改善で大事にしているのは「とらない」ことです。

体に余計なものを取り込まないようにすることが、体調改善の近道だと思っています。

添加物

添加物は、国で使用を認められているもののネガティブな情報多く、自分の体に合っているか判断しにくいので、極力避けています。

ただ、この現代で完全な無添加生活は難しく、そればかりに気をとられてしまうと食事がつまらないものになってしまいます。←経験済み

毎日使う調味料を無添加のものに変えるところから、ゆっくり始めるとストレスが少なくて良いと思います。

余計な甘味料

甘味料とは、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、人工甘味料（アスパルテーム、アセスルファム、スクラロース）などです。

体の中でタンパク質や脂肪が余分な糖と結びつくことを「糖化」と言います。

糖化の過程で発生する「AGEs（終末糖化産物）」が、肌の老化や病気の引き金になっていることが分かっています。

また、果糖ブドウ糖液糖は糖化を加速させることが分かっており、人工甘味料は発がん性があるという研究もあります。

砂糖を含む甘味料はとりすぎないように注意しましょう。

添加物入りばかり!?パッケージ裏の原材料表示を見てみよう！

普段使っている調味料は何で作られているかご存じですか？

例えば、醤油は「大豆・小麦・塩」が基本の原材料となっています。皆さんの台所にある醤油はとうでしょう。次のようなものが入っていませんか？

• アミノ酸
• カラメル色素
• 甘味料（サッカリンNa）
• 保存料（パラオキシ安息香酸）
• アルコール　など

これらは添加物で、JAS規格で使用が認められているものです。JAS規格とは、日本の国家規格で、品質の基準を満たすことの証明となるものです。

認められているとはいえ、たくさんの種類の添加物が入っていることに驚きますよね。

スーパーに陳列されている商品を見ると、ほぼすべてに添加物が入っています。また、安い商品ほど添加物が多い印象もあります。

商品を購入する際には、パッケージ裏の原材料表示を見るようにしましょう。

私が基準にしている調味料の選び方をご紹介します。

体にいい調味料の選び方

調味料は突き詰めれば奥が深く、上を見ればきりがありません。ここでは、最低限守りたいポイントを紹介します。

砂糖

上白糖、グラニュー糖、三温糖、黒砂糖、きび砂糖、てんさい糖、…原材料と製法によって様々な色や形の砂糖が作られています。

その中でも、白色の砂糖や三温糖は、精製する段階でミネラルを失っているので選びません。

黒砂糖、きび糖、てんさい糖などは、ミネラルが豊富です。砂糖の代わりとしてハチミツ、甘酒、アガベシロップを使用することもあります。

ミネラル豊富でも、糖分であることにかわりありませんので、摂りすぎには注意しましょう。

塩

塩は天然塩と精製塩の大きく二つに分かれます。

どのようにして作られたかはパッケージ裏の工程に書かれています。工程は様々で分かりにくいのですが、天日・平釜と書かれているものを選ぶといいでしょう。

添加物が入っている塩もあるので、注意が必要です。

酢

酢は発酵食品で、調理によく使う米酢の原材料は「米」のみです。

簡単に説明すると、米から麹の力で酒をつくり、酵母、酢酸菌で酢に変えていきます。それぞれの工程で発酵に数カ月かかります。

しっかり作ると１年ほど時間がかかりますが、それだけ栄養価も高く、まろやかで美味しいお酢になります。

発酵時間を短くするためにアルコール等を使用しているものが多く、酸味が強くきつい印象になるため、添加物や甘味料で味を調整しているものもあります。

米だけで作られているものは「純米酢」と書かれています。

料理の味付けが簡単な「調味酢」は、砂糖や塩、添加物で調味しているので、おすすめしません。

醤油

酢と同様、発酵食品です。スーパーで見つけるのが一番難しいのが醤油です。

発酵時間を短縮するため、添加物でうまみや色を補っているものもあります。

原材料の大豆も、丸ごとではなく、油を取り除いた脱脂加工大豆を使用しているものもあります。

油を取り除く際に薬品が使われている可能性があるので、原材料は「丸大豆」と書かれたものがいいでしょう。

味噌

味噌も発酵食品です。

原材料は大豆、米または米麹、塩です。麹は麦を使っているもののあります。

じっくり発酵させた味噌にはうまみや甘みがありますが、醤油同様、発酵時間が短いものは添加物で調味されています。

原材料表示でよく見かけるのが「酒精」、「アルコール」です。

味噌の発酵を止めるための添加物で、原材料として遺伝子組み換えのトウモロコシを使われている場合が多いので、これらが入っていないものを選びます。

みりん

本みりん、みりん風調味料、発酵調味料などがあります。

本みりんの原材料は、もち米、米麹、焼酎です。

本みりんと書かれているものでも、焼酎の代わりに醸造アルコールが使用されているものもあります。発酵を早め短期間で作るためです。甘みが少ないため、甘味料を足しているものが多いです。

みりん風調味料や発酵調味料は、原材料表示に米や米麹のほかに、糖類、調味料、酸味料、アルコールなどと書かれています。発酵による甘みやうまみはなく、人工的に調味したものです。

みりんと一口に言っても、この３種類の味わいは大きく異なり、味・栄養ともに優れているのは本みりんです。さらに、醸造アルコールではなく焼酎を使っているものを選びたいですね。

料理酒

料理酒も発酵食品で、原材料は、米と米麹のみです。

純米酒となるため、酒税法の「酒類」に該当し、その分価格も高くなります。

価格を抑えるために、塩分を加えて「酒類」の規定から外したり、発酵時間を短くするために添加物を使用している商品が多いです。

無添加は高価？お買い得？

無添加の調味料は、添加物入りのものと比べると高いです。特に醤油やみりん、料理酒は倍の値段になります。

買うのを躊躇してしまいますが、それだけの価値はあると思います。

食費はトントン

以前は、原材料や添加物のことも知らずにとにかく安いものを選んでいたので、最初は買うのに勇気がいりました（笑）

ただ、トータルで食費はあまり上がりませんでした。

同じような目線で買い物をすると、ほぼ添加物だけで作られているスナック菓子やジュースなどもたくさんあることに気づき、そういったものを買わなくなった分で賄うことができていたようです。

調味料だけに焦点を当てると、価格が非常に高くて残念な気持ちになりますが、食費をトータルで見るとそこまで大きな影響はありません。

料理がとにかく美味しく作れる！

調味料を変えて一番驚いたのは、「料理がおいしくなった」ことです。

シンプルな料理ほど調味料のうまみがダイレクトに伝わってくるので、簡単な料理でも十分満足できます。

腕が上がったのかと勘違いするほど、簡単にワンランク上の料理を作ることができます。

調味料を組み合わせれば、ポン酢、すし酢、ドレッシングなど美味しく作ることができます。

意識が変わると食が変わる！

調味料選びの基準が身についてくると、他の食品への意識も自然と変わってきます。

パッケージ裏の原材料表を見るクセがつき、どのように作られているのか想像するようになります。

そうなると、添加物ばかりのお菓子やジュースにお金を出すのが惜しくなってきて、食生活全体が改善していきます。

毎日の小さな積み重ねで、少しずつ体調がよくなっていきます。

まとめ：毎日使う調味料だからこそ本物を使いたい

砂糖や塩はミネラル豊富なもの、酢・醤油・味噌・みりん・料理酒はしっかり発酵させて作られているものを選びましょう。

金額面では高いと感じるかもしれませんが、毎日使っても意外と持ちますし、料理も格段に美味しくなります。

スーパーでお気に入りのものを見つけるまでが大変ですが、一度見つけてしまえばあとは続けるのみです。

調味料本来のミネラル、発酵食品の豊かな風味や栄養成分を存分に楽しみながら体調改善しましょう。

旅のついでに無添加調味料をゲット！道の駅や農産物直売所は地物の宝庫

毎日使う調味料だからこそ無添加のものにしたい！そう考えている方が最初につまづくのが、スーパーに売っていない問題です。そのストレスをワクワクに変える楽しく調味料を見つけるコツや実際に販売していた店舗もご紹介します。

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2024.06.02

酒さの症状は頬の赤みだけではありません、無数のブツブツができることもあります。

見た目も悪く、デコボコした肌はいくらファンデーションを塗っても隠せないので、非常にストレスに感じるのではないでしょうか。

繰り返すブツブツに悩み、どの化粧水も合わなかった私が実践して効果を感じたマグネシウム化粧水を紹介します。　

基本の知識：マグネシウムの効果

マグネシウムは、人間が生きていく上で重要なミネラルです。

不足することで筋肉・神経・骨・血圧・血糖コントロール等、多くの不調につながってしまうほど。

　ここで注目したいのは、肌の健康を守る働きです。

• 炎症の軽減
• 抗酸化作用：紫外線やストレスなどの外的要因から守る
• 保湿効果：乾燥肌や肌荒れを防ぐ
• アトピー性皮膚炎の緩和
• 老化の防止：コラーゲン生成を促し、肌の弾力を保つ

　マグネシウムは健康や美容に必須であることが分かります。

　体内で吸収するほか、皮膚に塗ることでも吸収できるので、直接肌に効かせ、間接的に体内のマグネシウム量をアップすることができるのです。

目的は炎症を抑えること

マグネシウムの効果として保湿効果が挙げられていますが、ここで紹介するマグネシウム化粧水には市販の化粧水のように塗ってすぐにわかるほどの保湿力はありません。

期待するとがっかりします（笑）

しかし、顔にできてしまったブツブツを軽減させることには効果があったと感じています。

ブツブツは見た目が非常に悪く、鏡を見るたびに悲しい気持ちになりますよね。

それぞれのブツブツが出ては消えの繰り返しで、改善する見込みが全くなかったときが一番つらかったです。

そのしつこいブツブツがなくなるだけで、心がだいぶ楽になりました。

超簡単！マグネシウム化粧水の作り方

作り方は本当に簡単。

何回も作ってますが、配合はあまり気にせず作っても大丈夫でした。

最初は冷蔵庫に入れて保管していましたが、途中から常温保存することに。

小さなボトルで旅行に持って行くこともありました。

1. 清潔なボトルを用意する（私はスプレータイプにしていました）
2. 水を入れる
3. 塩を一つまみ入れる（塩分濃度は２〜４％くらい）
4. 塩化マグネシウム（にがり）を入れる　※入れすぎるとピリピリ痛みます
5. 蓋をして混ぜる

にがりはスーパーで売っています。

入れすぎるとピリピリ痛みますので、少量から試してみてください。

また、肌に合わないと感じたら使うのをやめてください。

状態別上手な使い方

『しないスキンケア』がベースですが、肌断食に慣れるまで、または調子が悪くなってしまったときに使うようにしていました。

肌断食初期～中期

肌断食初期は、とにかく乾燥との闘いです。

つい、市販の保湿力高めのものをつけたくなりますが、そういうときに使ってみてください。

保湿力は期待できませんが、何かを塗っているという満足感が得られます（笑）

私も最初は朝晩洗顔の後につけていました。

なんとか耐えているうちに自力で油分のコントロールができるようになり、ブツブツも少しづつなくなっていきました。

肌断食に慣れたら

油分のコントロールができるようになり、ブツブツも消えてきたら、もうマグネシウム化粧水は必要ありません。

本当の『しないスキンケア』を実践するのみです。

毎日使っていた方にとっては止めるのが不安に思うかもしれませんが、一度止めてみてください。

これも実験です。

私はマグネシウム化粧水からも解放されて本当に楽になりました。

また肌の調子が悪くなったら再開すればいいのです。

マグネシウムが足りていないという体からのサインだと思いましょう。

乾燥がつらいときはこちらがおすすめ：マグネシウムクリーム

油分のコンロトールができるようになっても、冬場、特に乾燥が強い日は粉が吹くことがあります。

そのときは、保湿効果があるマグネシウムクリームがおすすめです。

肌改善とマグネシウムの経皮吸収の良いとこどりを期待して使用しています。

ただし、肌断食初期に毎日の使用はおすすめしません。

保湿してしまうと、油分をコントロールする力が育たないからです。

粉が吹く、乾燥で痛い・・・。

そのようなときに使うといいかもしれません。

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オススメ！

まとめ：基本は肌断食！化粧水は補助的に使いましょう

マグネシウム化粧水は、お金もかからず簡単に作ることができます。

肌断食初期には顔に塗るという満足感を得られるだけではなく、炎症を抑える効果も期待できます。　　

また、マグネシウムは腸内環境によっては吸収率が悪く不足しがちなミネラルですが、経皮吸収することでマグネシウム量をアップさせることもできます。

最終的に肌断食『しないスキンケア』をすることが目標です。

油分のコントロールができるようになるまで、補助的に使うようにしましょう。

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