食で整える 【栄養シリーズ⑧】マグネシウムは栄養を活かす土台のミネラルだった 栄養を見直し始めた頃、こんなことを知りました。タンパク質・脂質・炭水化物。どれだけ三大栄養素を摂っていても、それを活かすサポート役がいなければ、体はうまく動けない、と。そのサポート役のひとつが、マグネシウムでした。1000種類以上の酵素の働... 2026.04.09 食で整える