塩こうじ

酒さ改善のために続けている腸活を1記事にまとめました。よく噛む・野菜ファーストから始め、小麦や乳製品を「まず減らす」、発酵食品を「様子を見ながら足す」という私なりの順番と、続けて感じた体調の変化まで詳しく紹介します。

酒さの食事改善で乳製品を控えた体験談。乳糖不耐症の仕組み、ヨーグルト・チーズと乳糖の関係、豆乳への切り替え方、料理のコツまで。正確な情報を交えながら正直にお伝えします。