発酵食品

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食で整える

酒さと腸活まとめ|私が続けている腸活習慣すべて

酒さ改善のために続けている腸活を1記事にまとめました。よく噛む・野菜ファーストから始め、小麦や乳製品を「まず減らす」、発酵食品を「様子を見ながら足す」という私なりの順番と、続けて感じた体調の変化まで詳しく紹介します。
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塩こうじで腸活|手作りにはヨーグルトメーカー(ヨーグルティア)がおすすめな理由【酒さ改善】

ヨーグルトメーカーを16年使い続けている筆者が、塩こうじ・甘麹の作り方と腸活効果を解説。消毒から発酵までの手順、卵・お肉への活用法、最新ヨーグルティアSの情報もご紹介します。
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酒さ改善のための食事見直し|私が避けるものと取り入れたもの

酒さ改善で意識した食事の2つの軸。小麦・乳製品・添加物を控えながら、発酵食品やまごわやさしいを取り入れた食習慣を紹介します。
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